UMA RECEITA E UMA CURIOSIDADE - NOVEMBRO
USE E ABUSE DO MOLHO DE AMENDOIM
DESCOLA AÍ:
120g de vagem holandesa ou quiabos (você escolhe)
Quanto você quiser de gergelim preto tostado
Quanto você quiser do nosso molho de amendoim
DAÍ FAZ ASSIM:
Lava e seca bem a vagem, ou o quiabo
Se você escolheu quiabo, pode cortar eles no sentido do comprimento, pra ficar duas metades bem bonitas.
Esquenta bem uma frigideira
Taca bastante manteiga (sem dó) e tosta o legume até ficar douradinho - gostamos quando dá uma leve queimada
Derrama o molho de amendoim por cima e depois o gergelim